Calugas caseras

Ingredientes:

(5 Docenas).

-1/2 kilo de azucar granulada

-60 gramos de margarina

-1 tarro de leche condensada.

Preparaciòn.

-Derrite el azucar a fuego suave hasta que quede de color rubio claro .

Añadir la margarina y poco a poco la leche condensada,Revolver energeticamente para evitar grumos.

Cocinar a fuego suave por 1 minuto , sin dejar de revolver.

Una vez la preparación este consistente retira del fuego.

Vacia la mescla sobre la lata del horno enmantequillado

.Corta las calugas con un cuchillo afilado y pasado por agua.

Todo esto antes de que la preparacion se enfrie.